HEM till Laguiole

    HEM till 1cru.se
 

Honoré Durand


 
Namnet Laugiole l Vår familj l Karta l Hantverket l galleri bestick l

Galleri Korkskruvar

 l Historien l tillverkarna l vår butik l Till 1Cru.se
Billiga kopior

 

Hantverket i laguiole
 




Smeden gör knivbladet


 
220 år gammal Idegran från Versailles

Korkskruv Chateau Laguiole Olivier Poussier
 Detta är en Ek från Kungliga Djurgården i Stockholm
Se den av oss designade korkskruven gjord av
Ek från Djurgården - HÄR

    HEM till Laguiole

    HEM till 1cru.se
 

   En sådan här Laguiole kniv kan ha upp till upp till 14 olika delar.
  Dessa delar är sammanfogade med nitar av stål eller i mässing.

  Monteringstiden : Från 30 minuter till 2 timmar beroende på modell.

   Polering : Poleringen ger den slutliga finishen.
  För knivbladet : Poleringen görs med ett hjul som är monterat med
  buffelhudar och som vi lägger poleringspasta på.
  Bladet och mässing slutpoleras sedan för hand med en bomullstuss.

  Bladet smids vid en temperatur av 900 till 1000 ° och formas under ett tryck
      på 350 ton. Bladet härdas sedan i olja vid 1060 grader för stål och 800 ° för
      stål Carbon.
    
  Fjädern av stål härdas till 1040 °.

  Punschen, en pinne på en matris håller bolstren på plats.

  Plattorna av mässing.

  Sidorna av horn kommer från den speciella boskap som föds upp lokalt på
     "Aubrac"-platån. På grund av den stora efterfrågan importers horn idag även
      från södra Ecuador. Horn ersätts ofta med trä (Ek eller vinstock t ex).
      Se våra olika modeller i vår WebShop HÄR

     Vi har även en korkskruv gjord av träd från Versailles.
     
      Den är gjord av en över 220 år gammal idegran som kommer från Drottningen
     Marie Antoinette skog vid slottet i Versailles utanför Paris.
     Träden fälldes i den stora stormen 1999 men lever vidare i detta hantverk.
     Denna vackra korkskruv kommer från Chateau Laguiole designad till minne av
     världens bästa sommelier 2000 Olivier Poussier. Läs mer HÄR
Finpolering

  Vi bifogar äkthetsintyg och garanti på allt vi säljer från vår familj.

Bon de Garantie

 
 

En garanti för kvalitet och ursprung
 Alla knivar har en full garanti på obegränsad tid vid normal användning.

Våra knivar kan du köpa och ser HÄR        och våra korkskruvar HÄR

Du kan också se alla bestick och korkskruvar i vår butik på

1Cru Vin & Antique AB
Nybrogatan 36
114 40 Stockholm

Tel 08-661 19 30          E-post till info@laguiole.nu